Honigschnitten ( Energieriegel )

Rezept:

• 500 g Honig
• 1000 g Nüsse ( z.B. Haselnüsse, Mandeln, usw. ) oder auch Weizenkeime, Haferfloken usw. nach belieben.
• 1 gehäufter Eßlöffel Kakao
• 1 Teelöffel Instandkaffee
• etwas Vanille
• Vollkornoblaten ( große )

Die Masse aus Honig und Nüssen etc. gut vermischen und auf die Oblaten ( auf einem Backblech ausbreiten ) streichen. Dann obenauf noch eine Schicht Oblaten legen und das ganze mit einem Gewicht ( Buch o.ä. ) komprimieren und über Nacht stehen lassen. Anschließend in kleine Portionen schneiden! GUTEN APPETIT!!!!